08 aprile 2012

Treccia di Pasqua


Questo è il centrotavola che ho preparato per il pranzo pasquale.
Ho impastato la pasta per il pane, l'ho divisa in tre parti, e formato tre filoncini.
Uno l'ho farcito con caciocavallo tritato, uno con salame tritato e l'ultimo con olive.
Ho cosparso ogni filoncino con semi diversi, di lino, sesamo e papavero, e ho formato una treccia.
Ho sistemato quattro uova crude che ho poi "ingabbiato" con due striscioline di pasta e l'ho messo a cuocere per circa mezz'ora, giusto in tempo per l'inizio del pranzo.
Bello da vedere, buon da mangiare!
Buona Pasqua.

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