Torta di compleanno...Togo

Torta di Compleanno...Togo!

Per una torta veloce e d'effetto non c'è niente di più pratico delle decorazioni con la panna montata.
In questo caso ho farcito un pan di spagna con crema al mascarpone e l'ho ricoperto con panna montata bianca e viola. Per un tocco di colore in più ho inserito tra le righe di panna i biscotti Togo.