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02 dicembre 2012

Budino bicolore

Avete presente quelle pigre domeniche in cui non avete proprio voglia di cucinare, ma vorreste comunque portare il dolce in tavola? Ecco, questa mattina mi sono svegliata così...e ho pensato ad una scorciatoia.
Ho preparato un budino con cioccolato fondente, l'ho versato in uno stampo da ciambella bagnato con del Rum e vi ho sbriciolato sopra 7/8 amaretti. Poi ho preparato la crema pasticcera e l'ho versata sul budino al cioccolato.
Una volta freddo ho rovesciato su un piatto da portata e l'ho arricchito con codette colorate e ciliegine.
E il gioco è fatto!!!

 

 

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