Follow by Email

03 settembre 2012

Dolcetti al Cocco

 
Oggi ho preparato questi deliziosi dolcetti da gustare assieme agli amici che mi hanno invitato per una pizza in compagnia. Sono dolcetti semplicissimi da fare e ottimi da gustare. Un'idea carina anche per i compleanni dei bambini o per una merenda, sostanziosa, ma genuina!
 
 
 

Dolcetti al Cocco

250 g di ricotta
125 g di cocco rapé
125 g di zucchero semolato
Per la guarnizione:
50 g di cocco rapé
2 cucchiai di cacao amaro o dolce
 
In una terrina amalgamare la ricotta con il cocco e lo zucchero.
Prelevare con un cucchiaino una noce di impasto e formare delle palline. Farle rotolare metà nel cocco rapé e metà nel cacao e sistemarle in pirottini di carta.
Conservare in frigorifero.
Buon appetito!


Nessun commento:

Posta un commento