Ciao, mi chiamo Rossella e sono una appassionata di torte e dolci. In questo blog mostro con orgoglio le torte che preparo per amici e parenti, per piccole e grandi occasioni. Ma non solo: amo anche i dolci tradizionali, le crostate, i semifreddi e le torte al forno. Seguimi e contattami se vuoi scambiare opinioni e consigli. Ti aspetto!
07 novembre 2009
Torta per la S. Cresima di Francesca
Queste sono le torte che ho preparato per la Cresima di mia figlia Francesca.
Tutte e due sono rivestite di fondente e decorata con glassa reale.
10 maggio 2009
08 gennaio 2009
Madagascar
Federica e il suo amico Riki per il compleanno volevano a tutti i costi la torta di Madagascar.
In pasticceria mi sono fatta stampare una bella immagine sulla cialda, ho ricoperto la torta di biscotti e mascarpone (la mattonella) con il fondente marmorizzato e ho aggiunto la cornice, la palma con le noci di cocco e l'erba tutt'intorno.
In pasticceria mi sono fatta stampare una bella immagine sulla cialda, ho ricoperto la torta di biscotti e mascarpone (la mattonella) con il fondente marmorizzato e ho aggiunto la cornice, la palma con le noci di cocco e l'erba tutt'intorno.
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